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油脂精煉設備

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20-50D/T大豆半連續精煉設備

所屬分類:油脂精煉設備
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產品詳情

20-50噸半連續花生油精煉設備:

花生油基本精煉步驟:水化脫膠一堿煉脫酸一脫色一脫臭一冬化脫蠟一固態蠟

花生油精煉過程中需要注意的生產關鍵及精煉油的特點
壓榨花生油在0-3度時,有固態脂凝固析出。如果要生產高品質的花生色拉油,則必須經冬化脫除固態脂成分,這是生產花生色拉油的關鍵。據觀察完全成熟后收獲的花生仁所制取的花生油,其色澤較淺?;ㄉ褪侵苽涫秤糜椭罴庸さ牧己迷?。經過浸出精煉后的花生油煙點很高(為229.4°C),適宜于用作高溫煎炸油,不會產生油煙,煎炸不產生過多的氣泡和泡沫,油品色澤透亮,透明度高,保質期長。


精煉設備生產線:




精煉工藝方法:


精煉車間工藝說明:

脫磷(脫膠),就是去除毛油中的磷脂,分為低溫、中溫、高溫,我們一般采用中溫脫磷法,磷脂分為親水性磷脂和非親水性磷脂,簡單的說就是磷脂有大部分溶于水,還有一小部分是溶于油但不溶于水。需要先加磷酸或者是檸檬酸,將非親水性磷脂轉化為親水性磷脂,再通過加水的方式進行脫磷。

同時,在整個過程中需要嚴格控制加水量、溫度、加磷酸或檸檬酸的量、攪拌時間以及不同階段的轉速等問題。

脫酸:脫酸是指去除油脂中的游離脂肪酸,也是分為低溫、中溫、高溫,我們一般采用中溫脫酸的方式,脫酸是通過加堿(食用型火堿)的方法。在這個工藝中我們要首先確定堿的用量,在油罐中取1g--3g油,測定其酸價,酸價在8個以內時采用中溫脫酸的方式,酸價高于8個時,采用高溫淡堿的方式脫酸。

水洗的目的是去除油脂中的殘皂和殘堿。同時,水洗完成后要重新測定酸價,看酸價是否達標。

脫色:脫色是指去除油脂中的色素,有些色素是天然的,有些色素是在儲存和生產過程中產生的。我們現在一般采用吸附脫色,就是利用白土對這些色素的吸附作用進行脫色,白土是一種無毒、無害比較穩定的物質,操作完成后將白土過濾掉就行。在這個過程中,不僅去除油脂中的色素,還會去除部分重金屬殘留和農藥殘留。在脫色前先要進行脫水,就是去除油脂中的水分。同時在脫色后必須進行脫臭

脫臭:真空蒸汽脫臭法應用得最為廣泛、效果較好的一種方法。它是利用油脂內的臭味物質和甘油三酸酯的揮發度的極大差異,在高溫高真空條件下,借助水蒸氣蒸餾的原理,使油脂中引起臭味的揮發性物質在脫臭器內與水蒸氣一起逸出而達到脫臭的目的。

脫蠟:脫蠟是指利用冷卻和結晶的方式將不同熔點的蠟和油脂分離,然后通過過濾的方式進行分離。


公司下設油脂機械設計研究所、榨油機部、油脂成套設備部、貿易部、機械設備生產部。業務涉及榨油機系列、糧油工程設計、設備制造及安裝、工程承包、技術服務、新產品開發、油脂副產品精深加工等。公司以科學的管理方法,精益求精的制造工藝,勇于創新的制造理念迅速壯大成為中國糧油機械設備生產行業的領導企業。濟南華奧機械有限公司立足于山東,輻射全國,放眼全球,面向未來,產品暢銷全國各地,并出口俄羅斯,印度,坦桑尼亞,孟加拉國,南非等多個國家和地區。







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